Trong bài viết này cùng tìm hiểu chi tiết tủ mát Alaska về:
- Cấu tạo tủ mát Alaska 1-2-3 cánh
- Nguyên lý tủ mát Alaska
Tóm tắt nội dung
Cấu tạo tủ mát Alaska
Tùy thuộc vào các model cụ thể và năm sản xuất, chi tiết và vị trí các bộ phận sẽ có sự khác biệt. Tuy nhiên, tủ mát Alaska sẽ bao gồm những bộ phận cơ bản sau:
- Cửa tủ
- Kệ tủ
- Quạt gió
- Bộ điều chỉnh nhiệt độ
- Công tắc tủ
- Công tắc đèn
- Khóa tủ
Dòng 1 cánh
Tủ mát Alaska 1 cánh có thiết kế nhỏ gọn, dung tích chỉ từ 50~350L, thích hợp sử dụng cho các gia đình, hoặc các siêu thị, của hàng tạp hóa có không gian trung bày hạn chế.
Tham khảo model: LC-233H
Dòng 2 cánh
Tủ mát Alaska 2 cánh còn được gọi là tủ mát Alasla 2 cửa hiện nay có thiết kế chủ yếu là 2 cánh mở ngang, ở một số ít mẫu sẽ có thiết kế 2 cánh mở trên dưới. Dung tích của tủ mát 2 cánh sẽ khoảng từ 350~1000 lít, dùng để trưng bày và bảo quản thực phẩm cho các siêu thị, tạp hóa, cửa hàng vừa và nhỏ.
Tham khảo model: SL 12C
Dòng 3 cánh
Tủ mát Alaska 3 cánh là loại tủ làm lạnh thiết kế 3 cửa mở tương ứng với 3 khoang chứa thực phẩm lớn, thường có dung tích từ 1200L trở lên. Phù hợp sử dụng trưng bày và bảo quản thực phẩm, rau củ, đồ uống cho các siêu thị, nhà hàng… có quy mô lớn.
Tham khảo model: SL 14C3
Nguyên lý tủ mát Alaska
Nguyên lý hoạt động của tủ mát được thực hiện theo các giai đoạn sau:
- Nén khí gas: Khí gas được nén trong bộ phận nén (block), khiến áp suất và nhiệt độ của nó tăng lên. Sau đó, khí gas chuyển từ trạng thái khí sang lỏng tại dàn ngưng, nhờ vào quá trình giảm nhiệt độ bằng cách giảm áp suất.
- Tỏa nhiệt và ngưng tụ: Ở giai đoạn này, khí gas nguội dần và chuyển thành chất lỏng khi đi qua van tiết lưu. Chất lỏng từ khu vực áp suất cao chảy đến khu vực áp suất thấp.
- Làm lạnh: Sau khi chất lỏng gặp áp suất thấp, nó bay hơi và trong quá trình này, chất làm lạnh hấp thụ nhiệt từ không khí bên trong tủ mát, từ đó làm lạnh không gian bảo quản. Dàn bay hơi cho phép chất làm lạnh hấp thụ nhiệt để duy trì độ lạnh cho tủ.
Quá trình này diễn ra liên tục, giúp khí lạnh được duy trì trong tủ, bảo quản thực phẩm tươi ngon, giữ lại dưỡng chất và ngăn ngừa tác động của vi khuẩn và nhiệt độ bên ngoài.
